Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Púpavový med s pomarančom

  • chuťovky
  • česká kuchyňa
  • recept zobrazen: 91519x
Púpavový med s pomarančom

Je čas púpavy lekárskej, tak si dajme tú prácu a uvarte si domáci med.

vytlačiť recept Púpavový med s pomarančom
recept Púpavový med s pomarančom sa mi páči
(Recept sa páči celkom 7x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 ks šťavnatý pomaranč
1,5 kg cukor krupica
450 ks Púpava lekárska
1 l voda
1/2 lyžičky kyselina citrónová

Postup prípravy receptu

Kvety z púpav (bez stoniek) prepláchneme vodou, aby sme ich zbavili malých čiernych chrobáčikov a necháme poriadne odkvapkať. Odkvapkané kvety dáme do hrnca a zalejeme vodou. Pomaranče dôkladne odrhneme. Pridáme na kolieska nakrájané celé pomaranče a kyselinu citrónovú. Uvedieme do varu a varíme 10 minút. Potom necháme 24 hodín lúhovať. Druhý deň precedíme cez plátno a vytlačíme. Pridáme cukor a za občasného miešania varíme asi hodinu a pol do zhustnutia. Nesmie sa pripáliť! Púpavový med necháme trochu vychladnúť. Potom ním plníme nahriate menšie poháre - treba od tatarky alebo výživy (podľa veľkosti 5 až 6). Nesterilujeme!

Komentáre k receptu Púpavový med s pomarančom (1 komentár)

  • Blazena berkyova 08.May 2015 19:29

    u rcite vyskusam ja robim pupavovy med s citronom .Je vsetko to same len na miesto pomarancov dame citronyh

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty