Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Punčovo-kokosové rezy

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 132353x
Punčovo-kokosové rezy

Recept na vynikajúce múčnik. Ak milujete punčovú rezy z cukrárne, rozhodne si tento múčnik upečte.

vytlačiť recept Punčovo-kokosové rezy
recept Punčovo-kokosové rezy
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

4 lyžice vriacej voda
3 ks vajcia
150 g cukor múčka
150 g hladká múka

krém:

250 g maslo
1 balíček kokos
200 g cukor múčka
1 sklenka mlieko

náplň:

rum
citrónová šťava
2 balíčky piškóty
1 sklenka ríbezľová marmeláda

poleva:

čokoládová poleva

Postup prípravy receptu

Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Plech vyložíme papierom na pečenie alebo vymastíme a vysypeme. Rúru predhrejeme na 170 ° C. Žĺtky vyšľaháme s polovicou cukru a postupne do peny prilievame vriacu vodu. Z bielkov a zvyšného cukru ušľaháme sneh. Do žĺtkovej hmoty striedavo vmiešame sneh a múku. Vzniknuté cesto rozotrieme na pripravený plech a upečieme do ružova. Upečený piškótu necháme vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme punčovú plnku a krém. Piškóty rozdrvíme. Pridáme podľa chuti rum, citrónovú šťavu a marmeládu, aby nám vznikla vláčna zmes, ktorú môžeme natrieť na piškótový korpus. Mlieko privedieme k varu, sparíme ním kokos a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s cukrom a postupne do neho vmiešame kokosovú hmotu. Piškot potrieme punčovú plnkou, kokosovým krémom a prelejeme čokoládou. Punčovú kokosové rezy necháme stuhnúť, nakrájame a môžeme podávať.

Komentáre k receptu Punčovo-kokosové rezy (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2017 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt