Pudingový rez so škoricou
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 9238x
Prekvapí vás výnimočne jemná chuť ¨ tohto múčnika.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| mletá škorica | |
cesto: | |
| 200 g | hladká múka |
| 1 ks | prášok do pečiva |
| 1 dl | olej |
| 200 g | cukor krupica |
| 4 kocky | vajcia |
náplň 1: | |
| 3 ks | vanilkový pudingový prášok |
| 5 lyžíc | cukor krupica |
| 1 l | mlieko |
náplň 2: | |
| 2 ks | vanilkový cukor |
| 2 ks | kyslá smotana |
náplň 3: | |
| 1 ks | šľahačka v prášku Dr.Qetker |
Postup prípravy receptu
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, potom pridáme olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vlejeme na vyššej plech vyložený papierom na pečenie. Uvaríme puding z litra mlieka, 3 pudingov a 5 lyžíc cukru. Ešte horúci puding nalejeme na cesto, len tak cik cak a zrovnáme stierkou. Až teraz dáme všetko piecť do truby na 180 ° C. Pečieme cca 20 - 25 minút. Na upečený a ľahko vychladnutý rez navrstvíme 2 kyslej smotany zmiešané s 2 vanilkovým cukrom. Po vychladnutí natrieme šľahačkou od Dr.Qetker z prášku pripravenú podľa návodu na obale (tá sa hodí najlepšie). Pudingový rez ozdobíme vidličkou alebo stierkou so zúbkami a posypeme cez sitko škoricou. Pudingový rez sa škoricou dáme do chladničky (stačí na 1 hodinu) a potom už len podávame.
