Pudingové rezy so smotanou a škoricou
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 29098x
Recept na skvelú buchtu.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 20 dkg | hladká múka |
| 4 ks | vajcia |
| 1 ks | prášok do pečiva |
| 20 dkg | cukor krupica alebo kryštál |
| 1 dl | olej |
krém: | |
| 3 balíčky | pudingový prášok |
| 5 lyžíc | cukor |
| 1 l | mlieko |
na ozdobu: | |
| ovocie | |
| mletá preosiaty škorica | |
| 1 balíček | šľahačka v prášku |
na potření: | |
| 2 balíčky | vanilkový cukor |
| 2 kelímky | kyslá smotana |
Postup prípravy receptu
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, potom pridáme olej a múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vyšší plech vyložený papierom na pečenie. Uvaríme puding z litra mlieka, cukru a 3 balíčkov pudingového prášku. Ešte horúci puding nalejeme cik cak na cesto a zrovnáme stierkou. Až teraz dáme cesto s krémom piecť asi na 20 - 25 minút na 180 ° C. Na upečený a len ľahko vychladol múčnik navrstvíme 2 kyslej smotany zmiešané s 2 vanilkovým cukrom. Po vychladnutí som múčnik ešte potrela 1 ušľahanú šľahačkou Dr Oetker z prášku, ozdobila vidličkou a posypala cez sitko škoricou. Pudingový rezy so smotanou a škoricou je možné pred podávaním ešte dozdobiť ovocím. Ja dávam čerstvé jahody a je to vynikajúce.
