Hlavná stránka / Prdelačka recept

Prdelačka

polievky
česká kuchyňa
doba prípravy: 25min.
recept zobrazen: 136596x

Polievka, ktorá sa jej hlavne na zabijačkách. U nás je veľmi obľúbená.

Recept na 4 porcie.

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 ks	jelito
4 ks	zemiaky
1 l	mäsový vývar
4 strúčiky	cesnak
na ozdobu:
	čerstvé bylinky
podľa chuti:
	soľ
	majorana
	mleté čierne korenie

Postup prípravy receptu

Zemiaky olúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Krvavá tlačenka rozrežeme a vnútro pokrájame na menšie kúsky. Prilejeme k nim asi šálku vývaru a vidličkou rozmělníme na kašu. Vývar privedieme do varu, vložíme kocky zemiakov, cesnak, vmiešame kašu z jelítek a podľa chuti osolíme a okoreníme. Prdelačku varíme 15 až 20 minút. Prdelačku podávame posypanú čerstvými bylinkami.