Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Pórovo-smotanová polievka na víne

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 25870x
Pórovo-smotanová polievka na víne

Pórovou polievku s vínom a smotanou podávame s klobásovým špíz.

vytlačiť recept Pórovo-smotanová polievka na víne
recept Pórovo-smotanová polievka na víne
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

500 ml zeleninový vývar
300 g pór
1 lyžica maslo
150 ml smotana na šľahanie
100 g jemný tavený syr
150 ml biele víno

na ozdobu:

čerstvý petržlen

podľa chuti:

mleté biele korenie
soľ

podľa potreby:

olej

príloha:

2 ks rožok
100 g klobása

Postup prípravy receptu

Pór očistíme, umyjeme a nakrájame na kolieska. Tavený syr nakrájame na kocky. Na masle orestujeme pór, zalejeme ho vínom a privedieme k varu. Potom pridáme kocky taveného syra, ktorý za stáleho miešania necháme rozpustiť. Prilejeme vývar a varíme asi 10 minút. Nakoniec polievku zjemníme smotanou, prehrejeme a podľa chuti osolíme a okoreníme. Klobásu a rožky nakrájame na kolieska, pozdĺžne napicháme na špajdle a opečieme na malom množstve oleja. Smetanovo-pórovou polievku s vínom ozdobíme vetvičkou čerstvej petržlenovej vňate a podávame s klobásovým špíz..

Komentáre k receptu Pórovo-smotanová polievka na víne (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty