Pórová smotanová polievka
- polievky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 24364x
Ľahká, zdravá a chutná polievka z póru, krupice a kyslej smotany.
Recept na 4 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 3 lyžice | hrubá krupica |
| 1 ks | pór |
| 1 kelímok | kyslá smotana |
| 100 g | maslo |
| mleté čierne korenie | |
| 1 kocka | masox |
| 2 ks | vajcia |
podľa chuti: | |
| soľ | |
| Rasco | |
| koreňová zelenina | |
| petržlen | |
Postup prípravy receptu
V hrnci necháme rozpustiť maslo a pridáme krupicu a rascu. Po zhustnutia prilejeme vodu a necháme chvíľu prevariť. Pridáme masox, očistenú koreňovú zeleninu a pór. Všetko varíme asi 5 - 10 minút. Potom pridáme kyslú smotanu. Dobre premiešame a smotanovou polievku necháme ešte chvíľu bublať. Môžeme dochutiť Podravku, soľou a korením. Vypneme sporák a do polievky ešte rozmiešame vajíčko. Nakoniec pridáme najemno nakrájanú petržlen. Smotanovou polievku Pokr podávame najlepšie teplú. Vhodnou prílohou je čerstvé pečivo.
