Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Pomarančové koláčiky

  • cukrovinky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 11449x
Pomarančové koláčiky

Kokoška v slávnostnom bielom rúchu.

vytlačiť recept Pomarančové koláčiky
recept Pomarančové koláčiky sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

7 ks klinček
1/2 lyžičky Škorica
125 g hladká múka
140 g mandle
140 g cukor krupica
2 ks bielok
1 ks pomaranč

na ozdobu:

kandizované ovocie

podľa potreby:

cukor krupica

poleva:

1 ks bielok
pomarančová šťava
150 g cukor múčka

Postup prípravy receptu

Mandle sparíme, olúpeme, necháme dobre vyschnúť a potom ich nastrúhame na jemno. Klinček utlučeme v mažiari. Z polovice pomaranča nastrúhame kôru a na chvíľu ju dáme uschnúť na kúrenie. V miske vymiešame bielky s cukrom do hladkej bielej kašičky. Postupne primiešavame preosiatu hladkú múku zmiešanú s mandľami, pomarančovou kôrou, škoricou aj klinčekmi a vypracujeme nelepivé cesto. Cesto na doske posypanej cukrom krupicou vyvaľkáme na placku minimálne 0,5 cm vysokú, z ktorej formičkou vypichujeme kolieska, ktoré kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. pomarančové koláčiky pečieme zvoľna asi 10 minút na 165 ° C. Upečená kolieska necháme na plechu vychladnúť!! Pomarančovú šťavu vymiešame s cukrom a bielkom do hladkej lesklej bielej polevy (Pozor, pri natieraní rýchlo hustne!). Vychladnutá kolieska potrieme polevou a ozdobíme na rezance nakrájaným kandizovaným ovocím (farebný ananás, oranž). Pomarančovým koláčiky doplníme tácku s cukrovinkami.

Komentáre k receptu Pomarančové koláčiky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty