Pochuťkový zemiakový šalát
- prílohy
- Ostatní kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 136969x
Recept pre tých, čo majú radi jemný šalát a neznášajú koreňovú zeleninu. Vhodný ako príloha, samostatne s pečivom, alebo na obložené chlebíčky.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 30 dkg | šunka |
| 1 kg | zemiaky rohlíčky |
| 25 dkg | majonéza |
| 3 lyžice | kyslá smotana |
| 2 ks | cibula |
| 1 lyžíc | kapary |
| 3 ks | sterilizovaná uhorka |
podľa chuti: | |
| soľ | |
| 10 - 15 dkg | sterilizovaný hrášok |
podľa potreby: | |
| mleté čierne korenie | |
Postup prípravy receptu
Zemiaky uvaríme v šupke. Scedíme ich a necháme vychladnúť. Potom je olúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu očistíme a nakrájame na drobné kocky. Kapary s uhorkami nasekáme a šunku nakrájame na kocky. Kocky zemiakov zmiešame so šunkou, uhorkami a cibuľou. Pridáme kapary a šalát podľa chuti osolíme a okoreníme. Majonézu zmiešame so smotanou a zálievkou všetko zalejeme. Šalát ľahko ale dôkladne premiešame a podľa chuti môžeme ešte prisoliť alebo připepřit a pridať hrášok. Pochoutkový zemiakový šalát necháme uležať aspoň do druhého dňa. Podávame ho najlepšie vychladený.
