Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Plnené tvarohové roládky

  • chuťovky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 127434x
Plnené tvarohové roládky

Chrumkavý mäsitý koláč z tvarohových roládek plnených mletým mäsom.

vytlačiť recept Plnené tvarohové roládky
recept Plnené tvarohové roládky
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

tuk na vymazanie

cesto:

6 lyžíc olej
1 balíček prášok do pečiva
1 lyžička soľ
300 g hladká múka
150 g netučný tvaroh
6 lyžíc mlieko

na potření:

1 lyžica mlieko
1 ks žĺtok

náplň:

1 ks bielok
150 g Gouda
500 g mleté mäso
1/2 lyžičky majorana
kajenské korenie
1 zväzok petržlen
1 ks cibula
2 lyžice paradajkový pretlak

Postup prípravy receptu

Cibuľu olúpeme a jemne nasekáme. Goudu nakrájame na kocky. Petržlen umyjeme, odkvapov a usekáme. Lyžičku si odložíme na ozdobenie. Oddelíme si z vajíčka žĺtok. Mleté mäso, bielok, bylinky, paradajkový pretlak a korenie uhněteme a nakoniec primiešame syr. Tvaroh, mlieko, olej a soľ premiešame. Múku preosejeme s práškom do pečiva a polovicu vmiešame do tvarohovej hmoty. Po chvíli prisypeme zvyšok a spracujeme cesto. Na doske posýpanej múkou z neho rozvaľkáme obdĺžnik asi 50 x 25 cm. Rozvaľkanie cesto potrieme mäsovou zmesou az dlhšej strany zavinieme. Roládu rozkrájame na 10 asi 5 cm hrubých klátikov, ktoré naukladáme reznou plochou do vymastenej okrúhle formy. Plnené tvarohovej roládky ľahko zatlačíme. Žĺtok rozmiešame s 1 lyžicou mlieka a okraje potrieme. Plnené tvarohovej roládky pečieme v predhriatej rúre na 200 ° C asi 30 až 40 minút. Koláč z plnených tvarohových roládek podávame sypaný odloženú petržlenom.

Komentáre k receptu Plnené tvarohové roládky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty