Plnené papriky
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 93878x
Každý určite pozná recept na plnené papriky s paradajkovou omáčkou, ale výborné sú aj bez nej.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 300 g | mleté mäso |
| 1 ks | cibula |
| 1 lyžička | čerstvý zázvor |
| 4 ks | paprika |
| 2 balíčky | ryže |
podľa chuti: | |
| sladká paprika | |
| soľ | |
| korenie Orient gril | |
| mleté čierne korenie | |
podľa potreby: | |
| olivový olej | |
Postup prípravy receptu
Olúpeme a nakrájame si na kocky jednu cibuľu. Na panvicu dáme pár kvapiek olivového oleja a na ňom orestujeme mleté mäso. Keď je mäso takmer hotové, ochutíme ho soľou, korením, sladkou paprikou a korením Orient gril. Pridáme cibuľu a necháme ju zosklovatieť. Premiešame a dorobíme. Medzitým čo sa mäso restuje, si umyjeme papriky, odrežeme klobúčik a zbavíme ich semien. Papriky naplníme mäsovou zmesou, prikryjeme klobúčikom, zabalíme do alobalu a dáme do zapekacej misky. Zapekáme asi 30 minút. Podávame so zeleninovou oblohou a zázvorovou ryžou. Ryžu pripravíme podľa návodu na obale, len do nej nastrúhame lyžičku zázvoru pri varení. Keď ryžu scedíme, ešte do nej pridáme lyžicu masla a premiešame.
