Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Plnené papriky v paradajkovej omáčke

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 179232x
Plnené papriky v paradajkovej omáčke

Plnené papriky s paradajkovou omáčkou podávané s knedľou sú vcelku nenáročné svojou prípravou a pritom prívalových a chutným obedom.

vytlačiť recept Plnené papriky v paradajkovej omáčke
recept Plnené papriky v paradajkovej omáčke sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

4 - 5 lyžíc olej
2 ks cibula
cukor
6 ks paprika

náplň:

1 cl mlieko
mleté čierne korenie
1 ks vajcia
1 ks tvrdšia žemľa
1/2 kg mleté mäso
soľ
1 lyžica korenie do mletého mäsa

omáčka:

3 lístky bobkový list
5 guličiek korenie
1 cl mlieko
1 l hovädzí vývar (kocka masoxu)
5 guličiek nové korenie
2 konzervy paradajkový pretlak (malý)
2 lyžice hladká múka

Postup prípravy receptu

Papriky dobre umyjeme a zbavíme stopky a semien. Mleté mäso ochutíme korením, soľou, korením do mletých mäsových zmesí a dobre premiešame s vajíčkom a žemľou namočenou v mlieku. Takto pripraveným mäsom naplníme papriky. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, vložíme naplnené papriky a pomaly opečieme zo všetkých strán. Vložíme bobkový list a guličky nového korenia a korenia. Zalejeme vývarom, pridáme paradajkový pretlak (prípadne dochutíme ostrým kečupom), zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku a za opatrného miešania privedieme k varu. Po prevarenie môžeme dohustit sušenú smotanou alebo mliekom, ak je potrebné dosladíme cukrom alebo sladkým kečupom. Podávame s houskovým knedľou alebo s ryžou.

Komentáre k receptu Plnené papriky v paradajkovej omáčke (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty