Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Plnené papriky v červenej omáčke

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 132018x
Plnené papriky v červenej omáčke

Jedlo, ktoré patria medzi tie lacnejšie, čo mu ale neuberá na chuti.

vytlačiť recept Plnené papriky v červenej omáčke
recept Plnené papriky v červenej omáčke sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

4 lyžice cukor
50 g maslo
5 guličiek nové korenie
2 plechovky paradajkový pretlak
soľ
2 ks cibula
1-2 lyžičiek citrónová šťava
korenie do mletých mas
strúhanka
2 lyžice hladká múka
4 - 5 ks paprika
1 ks vajcia
2 ks bobkový list
250 g mleté mäso
2 strúčiky cesnak
majorana
mleté biele korenie

Postup prípravy receptu

Papriky zrežeme, zbavíme jadrovníkov, umyjeme a necháme uschnúť. Cibuľu očistíme a nakrájame najemno. Mleté mäso zmiešame s vajcom, korením, soľou, trochou strúhanky, majoránkou, korením do mletých mas a prelisovaným cesnakom. Touto zmesou opatrne plníme paprika. Po naplnení zesklovatíme v hrnci na masle cibuľu, potom pridáme múku a pripravíme zápražku, ktorú osmažíme dozlatista. Vmiešame pyré a zalejeme vodou. Chvíľu povaríme, pridáme korenie, soľ, cukor a citrónovú šťavu. Povaríme štvrť hodiny, potom omáčku precedíme, aby bola hladká. Hotovú omáčku podľa potreby a chuti dosladíme alebo dokyselíme, osolíme, vložíme pripravené papriky a za občasného miešania varíme 45 minút. Plnené papriky s červenou omáčkou servírujeme s cestovinami.

Komentáre k receptu Plnené papriky v červenej omáčke (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty