Plnené papriky cestovinami a tuniakom
- hlavné chody
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 132013x
Ľahká a nápaditá večera či obed. S vynechaním tuniaka vhodné aj pre vegetariánov.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 4 ks | zelená paprika |
| soľ | |
| petržlen | |
| vývar | |
náplň: | |
| 1 ks | cibula |
| mleté čierne korenie | |
| 150-200 g | špagety |
| 50 g | zelené olivy |
| 1 konzerva | tuniak v olivovom oleji |
| 200 g | paradajka |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 1 lyžička | oregano |
Postup prípravy receptu
V osolenej vode uvaríme špagety. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Paradajky sparíme, schladíte, olúpeme a nakrájame na kocky. Na oleji speníme cibuľu a cesnak. Pridáme paradajky a tuniaka is nálevom. Dochutíme soľou, korením a oreganom a dusíme do zhustnutia. Nakoniec vmiešame pokrájané olivy a nasekanú petržlenovú vňať. Omáčku zamiešame s uvarenými a pokrájanými špagetami. Papriky zrežeme, zbavíme zvyškov po jadrovníkov, kôstok, umyjeme a dôkladne osušíme. Potom je plníme pripravenou zmesou. Papriky skladáme do olejom vymastenej zapekacej misky. Podlejeme vývarom a pod pokrievkou v rúre dusíme domäkka. Dávame pozor, nech papriky zbytočne nerozvaříme, mali by zostať chrumkavé.
