Plnené orechové kvetinky
- cukrovinky
- česká kuchyňa
- recept zobrazen: 14232x
Recept na klasické vianočné pečivo.
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 140 g | tuk |
| 140 g | cukor múčka |
| 1 ks | vajcia |
| 140 g | mleté orechy |
| 140 g | polohrubá múka |
na ozdobu: | |
| vlašské orechy | |
na potření: | |
| čokoládová poleva | |
náplň: | |
| 50 g | čokoláda na varenie |
| mleté klinčeky | |
| mletá škorica | |
| 50 g | maslo |
| 125 g | mleté orechy |
| citrónová kôra | |
| 30 g | vanilkový cukor |
| 1/2 dl | mlieko |
Postup prípravy receptu
Cukor, orechy, tuk, múku a vajce spracujeme na cesto a hneď z neho vyvaľkáme na doske doske asi 3 mm silnú placku. Z cesta vykrajujeme tvary - treba kvetinky. Kvetinky naukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme asi 8 minút. Orechy určené na náplň prelejeme horúcim mliekom. Pridáme maslo, zmäknuté čokoládu, vanilkový a mletý cukor, mletú škoricu, rozklepanie klinčeky a citrónovú kôru. Všetko spolu premiešame. Plnkou zlepujú kvetinky po dvoch k sebe. Plnené orechové kvetinky prelievame čokoládovou polevou a zdobíme jadrom orecha. Plnené orechové kvetinky skladujeme v chlade.
