Placky z ovsených vločiek a mrkvy
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 33920x
Výborná alternatíva zemiakových placiek a iných placiek.
Recept na 4 porcie.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| olej | |
cesto: | |
| 1 ks | cibula |
| 150 g | ovsené vločky |
| 3 ks | vajcia |
| mlieko | |
| 5 ks | Mrkva |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
| strúhanka | |
Postup prípravy receptu
Ovsené vločky, prípadne ražnej alebo jačmennej, zalejeme mliekom v kastrůlku tak, aby bola hladina tesne nad vločkami a necháme zahriať. Miešame, aby sa nám vločky nepripálilo ku dnu. Akonáhle je mlieko teplé - nie horúce, vypneme plameň a necháme stranou, kým vločky mliekom nenasáknout. Medzitým si očistíme a nastrúhame mrkvu, cibuľu nakrájame nadrobno, osolíme a okoreníme, pridáme vajcia. Všetko zmiešame s vločkové zmesí, a rovnako ako zemiakové placky, zahustíme strúhankou alebo hladkou múkou, aby nám cesto dobre lepil. Na rozpálenom oleji pečieme placky z ovsených vločiek a mrkvy po oboch stranách dozlata. Z uvedeného množstva pripravíme asi 25 kúskov. Placky z ovsených vločiek a mrkvy sú výborné teplé aj studené.
Komentáre k receptu Placky z ovsených vločiek a mrkvy (1 komentár)
-
marietka
06.March 2013 19:00
su výborné ďakujem za recept ;)
