Pizza formaggio da pasta
- hlavné chody
- italská kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 53526x
Pizza sa syrovým práškom a cherry paradajkami.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 balíček | kysnuté cesto na pizzu |
na potření: | |
| 5 - 7 lyžíc | paradajkový pretlak |
| malá cibuľa | |
| čili paprička | |
| olivový olej | |
podľa chuti: | |
| 100 g | cherry paradajky |
| 1 - 2 balíčkov | syrový prášok formaggio da pasta (40 g) |
| oregano | |
Postup prípravy receptu
Cesto na pizzu zvolíme svoje obľúbené, malo byť veľa tenké. Môžeme zakúpiť pripravený kysnutý plát, ten však podľa potreby ešte "natiahneme" na veľkosť plechu. Cesto poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Zmes na potretie pripravíme z malej olúpané cibuľky nasekanej na drobné kocky. Cibuľu osmažíme na olivovom oleji, pridáme paradajkový pretlak a trochu nasekanej chilli papričky. Prehrejeme, môžeme zriediť trochou čerstvej paradajkovej šťavy. Cherry paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska alebo polovičky. Cesto potrieme paradajkovou zmesou, poukladáme cherry paradajkami, posypeme husto oreganom a strúhaným syrovým práškom. Pizzu formaggio da pasta zapečieme vo vyhriatej rúre do zezlatovění a ihneď podávame. Je skôr suchšie, zato ostrejší a vďaka surovému prášku dosť aromatická.
