Pivoví rarášci
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- recept zobrazen: 66734x
S prípravou tejto pochúťky musíme začať dva dni vopred.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 3 lyžice | sójová omáčka |
| 1 dl | pivo |
| 3 lyžice | horcica |
| 2 ks | vajcia |
| 3 lyžice | hladká múka |
| 500 g | kuracie prsia |
| 3 lyžice | solamyl |
Postup prípravy receptu
Kuracie prsia nakrájame na medailónky alebo väčšie rezance. Do misky rozklepneme vajcia. Prilejeme pivo, sójovú omáčku a pridáme horčicu sa solamylom a hladkou múkou. Z hmoty vymiešame hladké cestíčko. Do pripraveného Cestíčka naložíme kuracie rarášky a necháme ich 48 hodín uležať. Uleželé pivný rarášky smažíme v rozpálenej panvici na oleji. Mäso je krásne mäkké. Pivné rarášky podávame s hranolčekmi a zeleninovou prílohou. Mäso môže byť aj králičie. Robila som rarášky z bravčové malé sviečky a veľmi som uspela.
