Pivovarský rezeň
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 135850x
Rezeň v bramborákovém ceste.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 100 ml | pivo |
| 1/2 kg | bravčový rezeň |
| olej na vyprážanie | |
| 200 g | bramborz |
| 6 lyžíc | hladká múka |
| hladká múka na obalenie | |
| 1 ks | vajcia |
podľa chuti: | |
| soľ | |
| majorana | |
| cesnaková soľ | |
Postup prípravy receptu
Bravčové rezne naklepeme, okoreníme cesnakovou soľou a obalíme v hladkej múke. Surové zemiaky olúpeme, nastrúhame, okoreníme, zmiešame s múkou, pivom a vajcom. Všetko dôkladne premiešame, v hmote obalíme pripravené mäso a smažíme v horúcom oleji. Pivovarský rezeň podávame so zeleninou.
