Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Piškótové rezy s banánom

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 71312x
Piškótové rezy s banánom

Recept na múčnik z piškótového cesta. Príprava je síce náročnejšie, ale výsledok stojí za to.

vytlačiť recept Piškótové rezy s banánom
recept Piškótové rezy s banánom sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

6 ks Banán

cesto:

5 ks vajcia
50 ml olej
20 dkg cukor krupica
20 dkg polohrubá múka

krém:

10 dkg cukor krupica
1 balíček vanilkový pudingový prášok
20 dkg maslo
1/2 l mlieko

poleva:

1/2 lyžičky škrobová bozkáva
3 lyžice kakao
20 dkg cukor múčka
3 lyžice rum
2 lyžice maslo

Postup prípravy receptu

Žĺtky oddelíme od bielkov. Bielky šľaháme sa lyžicou horúcej vody, až vznikne tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a olejom do peny. Nakoniec do cesta pridáme múku a zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto vlejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech a pečieme približne 20 minút. Medzitým si pripravíme krém, ktorým budeme hotový piškótu potierať. Uvaríme si puding podľa návodu. Po uvarení puding odstavíme z platne a necháme ho vychladnúť. Potom do pudingu zašľaháme maslo a cukor. Hotovým krémom potrieme vychladnuté piškótové cesto. Banány olúpeme a nakrájame na kolieska. Banány kladieme jeden vedľa druhého na potretie piškótu. Nakoniec múčnik polejeme čokoládovou polevou, ktorú pripravíme vo vodnom kúpeli. K rozehřátému maslu pridáme cukor, kakao, škrob a nakoniec rum. Obsah miešame, kým nám nevznikne hladká kakaová poleva. Hotovú polevou potrieme piškótový múčnik, ktorý necháme vychladiť v chladničke. Vychladený múčnik krájame na rezy a podávame.

Komentáre k receptu Piškótové rezy s banánom (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty