Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Pikantný cuketový šalát

  • šaláty
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 143571x
Pikantný cuketový šalát

Pikantný šalát s chilli omáčkou, tymiánom a oreganom.

vytlačiť recept Pikantný cuketový šalát
recept Pikantný cuketový šalát sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

4 lyžice balsamico ocot
1 ks čili paprička
1 lyžička sušené oregano
soľ
2 ks vňaťovú cibuľka
mleté čierne korenie
70 ml olivový olej
750 g cuketa
1 lyžička sušený tymian
2 strúčiky cesnak
60 ml citrónová šťava

Postup prípravy receptu

Cukety si očistíme a nakrájame ich na kolieska asi 5 mm široká. V panvici rozpálime 2 lyžice oleja a kolieska z cukiet na ňom z oboch strán opečieme. Vyberieme ich a rozložíme na obrúsok. Necháme uschnúť. Smaženie nie je podmienkou. Ako základ môžeme použiť aj surové plátky cukety. Očistíme si vňaťovú cibuľku a čili papričky - odstránime semenník a lusk umyjeme. Nakrájame ho na veľmi malé kúsočky. Cibuľku nakrájame na kolieska. Olúpeme si cesnak, nakrájame ho na plátky. Zmiešame ocot s citrónovou šťavou a bylinkami. Pridáme cesnak, cibuľky a chilli a zalejeme zvyšným olejom. Dresing osolíme a okoreníme. Cukety prelejeme cesnakovou zálievkou a necháme asi 15 minút odležať. U čerstvé cukiny môžeme zálievku navyše podávať samostatne.

Komentáre k receptu Pikantný cuketový šalát (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty