Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Pikantný cestovinový šalát

  • šaláty
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 67273x
Pikantný cestovinový šalát

Pikantné cestovinový šalát so zeleninou a anglickou slaninou podávame so strúhaným parmezánom. Vhodným doplnkom sú listové šaláty.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Pikantný cestovinový šalát
recept Pikantný cestovinový šalát sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

150 g anglická slanina
soľ
1 hrsť sekaná bazalka alebo petržlen
2 ks jarná cibuľka
5 ks baby paradajka
10 ks reďkovky
20 ks čierne olivy
6 lyžíc sterilizovaný hrášok
200 g cestoviny (vrtuľky)

podľa chuti:

1 balíček strúhaný parmezán

zálievka:

4 lyžičky olej
3 lyžice kyslá smotana
Bären korenie
1 lyžička mleté chilli korenie
3 lyžice kečup

Postup prípravy receptu

Cestoviny, najlepšie vretená, uvaríme podľa návodu na obale a necháme vychladiť. Hrášok necháme odkvapkať. Slaninu nakrájame na prúžky a opečieme na panvici do chrumkava. Necháme odkvapkať na obrúsku. Olivy bez kôstok necháme odkvapkať a rozkrájame na krúžky. Reďkovky očistíme, umyjeme, rozkrojíme na polovice a potom nakrájame na plátky. Jarnej cibuľky očistíme a nakrájame na kolieska. Zálievka: Olivový olej, kyslú smotanu, kečup, soľ, chilli korenie a korenie premiešame a necháme rozležet Cestoviny vložíme do väčšej misy a poukladáme je reďkovkami, hráškom, olivami, paradajkami, slaninou a pokrájanou bazalkou. Osolíme, okoreníme a zľahka vmiešame zálievku. Necháme rozležet. Porcia pikantného šalátu rozdelíme na mištičky a servírujeme s nastrúhaným parmezánom, ktorý podávame osobitne. Každý stolovníkov si šalát dochuťou podľa vlastného gusta. Pikantný cestovinový šalát môžeme doplniť listovými šaláty.

Komentáre k receptu Pikantný cestovinový šalát (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty