Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Pikantné rezne naruby

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 128070x
Pikantné rezne naruby

Tento recept je určený pre milovníkov ostrejších jedál.

vytlačiť recept Pikantné rezne naruby
recept Pikantné rezne naruby sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

soľ
2 kg bravčová stehno
2 poháre Moravanka
1 kelímok smotana na šľahanie
mleté čierne korenie

cestíčko:

1 hrnek hladká múka
3 ks vajcia

na obalenie:

2 hrnky strúhanka

Postup prípravy receptu

Bravčovú stehno alebo krkovička umyjeme a osušíme. Potom je osolíme, okoreníme. Pripravíme si cestíčko. Vajcia rozklepneme do misky, vsypeme múku a vymiešame hladké cestíčko. V panvici rozohrejeme olej. Rezne utlačí v strúhanke a potom ich obalíme v cestíčku. Rezne naruby ihneď vyprážame v rozpálenom oleji. Medzitým si rozohrejeme rúru na 180 - 200 ° C, záleží na rúre, ako pečie. Osmažené rezne vložíme do pekáča a necháme v rúre piecť asi 45 minút prikryté alobalom alebo druhým pekáčika. Potom vlejeme obe pikantné zeleniny Moravanka is nálevom a necháme odkryté ešte aspon 20 minút dopéct. Pikantný rezne naruby podávame so zemiakovou kašou. Ešte na koniec skvelá bodka. Kto má rád smotanu, môže všetko ešte zaliať smotanou na šľahanie.

Komentáre k receptu Pikantné rezne naruby (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty