Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Pikantná zeleninová polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 126890x
Pikantná zeleninová polievka

Polievka pre 4 člennú rodinu zo samej zeleniny a korenia.

vytlačiť recept Pikantná zeleninová polievka
recept Pikantná zeleninová polievka
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

mleté čierne korenie
1,25 l zeleninový vývar
soľ
1/2 lyžičky mletý kmín
1 lyžica kukuričný olej
3 lyžice nakrájaný koriander
450 g krajania paradajky
1/2 lyžičky strúhaný zázvor
2 ks cuketa
1/2 lyžičky mletá kurkuma
2 strúčiky cesnak
1/2 lyžičky mletý koriander
280 g pór

Postup prípravy receptu

V hrnci so silným dnom rozohrejeme olej. Pridáme pór, cesnak a zázvor a opekáme ich na strednom ohni za občasného miešania 2 minúty. Vmiešame rasca, koriander a kurkumu a opekáme ich za stáleho miešania približne pol minúty. Do hrnca nalejeme zeleninový vývar, zamiešame, privedieme k varu, zmiernime oheň a polievku zvoľna varíme 5 minút. Potom vmiešame nakrájané paradajky a cukety. Hrniec prikryjeme pokrievkou a polievku zvoľna varíme 3 minúty. Polievku podľa chuti osolíme a okoreníme, rozdelíme do nahriatych misiek, ozdobíme nakrájaným čerstvým koriandrom a podávame. Zdroj: Nízkotučné pokrmy, edícia 100 najlepších receptov

Komentáre k receptu Pikantná zeleninová polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty