Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Pikantná pizza

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 58042x
Pikantná pizza

Pizza obložená pikantným salámou a bohato sypaná syrom.

vytlačiť recept Pikantná pizza
recept Pikantná pizza sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

200 g syr (eidam, mozzarella)
4 plátky šunka
100 kg poličan alebo paprikáš
1 ks klobása

cesto:

400 g hladká múka
2 ks vajcia
200 g tuk (maslo)
1/2 lyžičky soľ

na potření:

2 - 3 lyžíc olej
1 lyžička oregano
soľ
1/2 lyžičky muškátový oriešok
1 - 2 ks vajcia
4 strúčiky cesnak
6 lyžíc ostrý kečup

podľa potreby:

tuk na vymazanie

Postup prípravy receptu

Do šalátovej misy dáme múku, rozměklý tuk, vajcia a soľ. Elektrickým hnetačom prísady spracujeme. Potom je rukami spojíme do hladkého cesta a necháme pol hodiny v chladničke odpočinúť. Cesto rozdelíme na polovice az každej na doske vyvaľkáme okrúhlu placku. Môžeme cestom vyložiť aj väčšie plech. Placky prenesieme na vymastenej koláčové formy a prstami ho natiahneme do krajov. Niekoľkokrát cesto prepichneme. Zmiešame kečup s najemno nastrúhaným cesnakom, olejom, vajcom, soľou, muškátovým orieškom a oreganom. Zmesou potrieme obe pizze a bohato je posypeme strúhaným syrom a poukladáme kolieskami salámy i klobásy (cabajka, Gombasecká). Doprostred ozdobne naaranžujeme dve kolieska šunky a povrch pikantné pizze posypeme oreganom. Pikantný pizzu pečieme v predhriatej rúre asi 35 minút na 200 ° C. Oregano môžeme nahradiť tymiánom.

Komentáre k receptu Pikantná pizza (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty