Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Pikantná cesnaková polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 14722x
Pikantná cesnaková polievka

Zase iný recept na zdravú cesnakovú polievku.

vytlačiť recept Pikantná cesnaková polievka
recept Pikantná cesnaková polievka
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 - 2 lyžíc tamara
1 kocka zeleninový bujón
1,5 l voda
2 - 3 štipiek mletý zelený korenie
1 štipka muškátový kvet
1 - 2 hrstí Cibulková vňať
mleté čierne korenie
soľ
1 lyžica sušená alebo čerstvá petržlenová vňať
5 - 6 ks stredné zemiaky
1 ks čili paprička
50 g cesnakové maslo
1 štipka mletý kmín
8 strúčikov cesnak

Postup prípravy receptu

Najskôr si pripravíme zeleninu. Zemiaky olúpeme, nakrájame na malé kocky a vhodíme do vriacej vody s kockou bujónu. Uvaríme takmer domäkka. Pridáme chilli papričku. Medzitým si nakrájame Cibulková vňať na drobné kolieska a osmažíme ju na cesnakovom masle. Pridáme polovicu (4 strúčiky) prelisovaného cesnaku. Zvyšok len olúpeme a nakrájame na plátky. Ešte krátko osmažíme a odstavíme z tepla. Cesnakový základ vmiešame do bublajúce polievky, ochutíme všetok korením, dochucovanie a nakoniec pridáme plátky cesnaku. Už len tak 2 minúty necháme prehriať. Pikantné cesnakovú polievku podávame s čerstvým chlebom. Ešte lepšie chutí na druhý deň po uvarení. Chilli papričku pred konzumáciou radšej vyberieme.

Komentáre k receptu Pikantná cesnaková polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty