Pečené šišky
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 8895x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
40 g | cukor |
vanilkový cukor | |
1 ks | žĺtok |
50 g | tuk |
soľ | |
590 g | hladká múka |
1/4 l | mlieko |
30 g | droždie |
náplň: | |
zaváranina |
Postup prípravy receptu
Z trochy vlažného mlieka, cukru a droždia necháme vzísť kvások. Do vykysnutého kvásku pridáme múku, zvyšné mlieko cukor, tuk, žĺtok a soľ a urobíme cesto. Cesto riadne vypracujeme a hned vykrajujeme šišky. Šišky plníme zaváraninu. Šišky dáme na plech, kde ich necháme vykysnúť. Plech s šišky vložíme do rúry a pečieme asi 35 minút. Ešte horúce pečené šišky mastíme maslom a hojne posypeme vanilkovým cukrom. Pečené šišky necháme trochu vychladnúť a môžeme podávať.