Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Pečené bravčové rebrá

  • chuťovky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 110630x
Pečené bravčové rebrá

Ak ste porciovanie vepříka na zabijaci, alebo práve vykostili väčší kus bravčové kotlety, využite kosti k príprave pečené pochúťky.

vytlačiť recept Pečené bravčové rebrá
recept Pečené bravčové rebrá
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 17x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 lyžičky cesnaková soľ
1,5 kg bravčová rebrá
3 lyžičky grilovacie korenie

podľa potreby:

olivový olej

príloha:

čerstvá zelenina

Postup prípravy receptu

Bravčová rebrá (najlepšie, keď sú na nich väčšie zvyšky mäsa), potrieme olivovým olejom, okoreníme cesnakovou soľou a posypeme grilovacím korením. Necháme v chlade odležať. Ak nemáme cesnakovou soľ, vymiešame cesnak so soľou a rebrá potrieme čerstvú cesnakovou zmesou. Bravčových rebier môžeme použiť aj väčšie množstvo, ako je uvedené. Na dno pekáča nalejeme trochu olivového oleja a rozotrieme ho. Okorenená a uleželá rebrá vložíme do pekáča a dáme piecť do rúry. pečieme pri 150 ° C asi 90 minút dozlatista. Počas pečenia rebrá polievame vypečenou šťavou, môžeme mierne podliaty vodou. Bravčová rebrá, ktorá nebola dôkladne zbavená mäsa, bývajú šťavnatá a podlievať je nemusíme. Pre chuť a viac šťavy môžeme spoločne so rebrami naložiť a piecť aj malý kúsok bôčika alebo krkovička. Bravčová rebrá možno pripraviť aj na grilu.Upečená je podávame s chlebom a zeleninou. Ten, komu nevadí okusovanie kostí, si určite pochutí.

Komentáre k receptu Pečené bravčové rebrá (4 komentáre)

  • Mik 08.July 2017 09:54

    Idem to teda spravit... prvykrat rebierka

  • pavlas 27.January 2013 18:32

    isla som to robit najprv som si myslela ze tu bude hnus ,a ked som to ochutnala tak to bolo super

  • VanJ 02.August 2012 10:48

    Radsej si to mal nechat napisane v cestine.

  • anna 18.January 2012 08:28

    vyborne

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty