Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Parížsky šalát

  • šaláty
  • francouzská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 72956x
Parížsky šalát

Zdravý a populárne zeleninový šalát so šunkou, syrom a vajciami.

vytlačiť recept Parížsky šalát
recept Parížsky šalát sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 plátok údená šunka
2 ks paradajka
2 ks vajcia
50 g francúzsky syr
4 listy šalát
1 konzerva sterilizovaná kukurica

omáčka:

2 lyžice sekaná petržlenová vňať
1 štipka mleté čierne korenie
1 lyžička horcica
1 štipka soľ
1 lyžica ocot

Postup prípravy receptu

Najprv uvaríme natvrdo obe vajcia. Konzervu kukurice otvoríme a kukuricu prepláchneme pod studenou vodou a dobre zcedíme. Paradajky sparíme vriacou vodou a olúpeme, rozpolíme, odstránime semená a dužinu nakrájame na kúsky. Syr nakrájame na kocky a šunku na rezance alebo kocky, ak máme hrubší kúsok. Ďalej pripravíme omáčku vinaigrette: V šalátovej mise zmiešame horčicu s octom, osolíme, okoreníme a premiešame s olejom. Posypeme posekanou petržlenovou vňaťou a opäť pokvapkáme olejom. Vajcia schladíte pod studenou vodou, olúpeme a nakrájame na štvrtky. Kukuricu, paradajky, syr šunku dáme do šalátovej misy a dôkladne premiešame so studenou zálievkou. Na taniere rozložíme listy hlávkového šalátu, ozdobíme je kukuričným šalátom a navrch poukladáme štvrťky vajec.

Komentáre k receptu Parížsky šalát (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty