Paradajkový kuskus so semienkami
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 25min.
- recept zobrazen: 29310x
Opäť jeden z rýchlych receptov. Základom je kuskus, paradajky a bylinky.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1/2 kocky | zeleninový bujón |
| 1 - 2 lyžíc | slnečnicové semienka |
| soľ | |
| 50 - 70 g | sušené paradajky v bylinkách a oleji |
| olivový olej | |
| mletá sladká paprika | |
| 200 g | celozrnný kuskus |
| 1 plátok | maslo |
na ozdobu: | |
| 50 g | bylinkový syr Tizian |
Postup prípravy receptu
Kuskus vsypeme do misky a zalejeme vriacou vodou, do ktorej sme rozdeleniu pol kocky bujónu. Zakryjeme a necháme napučať, stačí tak 10 - 15 minút. Medzitým si sušené paradajky naložené v oleji a bylinkách nakrájame na malé kúsky. Syr Tizian rozkrájame. Ku kuskusu vmiešame plátok masla, trochu oleja z paradajok alebo olivový olej. Pridáme nakrájané paradajky, mletú sladkú papriku a asi lyžicu slnečnicových semienok. Dosolíme. Paradajkový kuskus so semienkami rozdelíme do misiek alebo na tanieriky a navrch poukladáme syr Tizian, najlepšie bylinkový. Ihneď podávame ako hlavné studený chod alebo přihřejeme v mikrovlnnej rúre. Ingrediencie sú na 2 porcie rajčinového kuskusu so semienkami. Sušené paradajky nakladaná v bylinkách a oleji bežne zoženieme vo väčších obchodoch.
