Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Paradajková polievka s mäsovými haluškami

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 24709x
Paradajková polievka s mäsovými haluškami

Rýchla a sýta polievka z lúpaných paradajok s masovou-syrovými halušky a drobnými cestovinami.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Paradajková polievka s mäsovými haluškami
recept Paradajková polievka s mäsovými haluškami
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

50 g strúhaný syr
100 g varené cestoviny orzo
1 l mäsový vývar
1 lyžica škrobová bozkáva
1 lyžička usekaný rozmarín
1 ks cibula
400 g lúpané paradajky
150 g mleté hovädzie mäso
5 strúčikov cesnak
1 hrsť usekaná petržlen

na ozdobu:

baby paradajky

podľa chuti:

soľ
mleté čierne korenie
cukor
chilli korenie

podľa potreby:

olej

Postup prípravy receptu

Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na kocky. Lístky rozmarínu usekáme. Mleté mäso osolíme, okoreníme, ochutíme chilli korením a premiešame so strúhaným syrom. Spojíme s máčeným škrobom a necháme v chlade rozležet. Cestoviny uvaríme vo vriacej vode podľa návodu na obale. Na oleji zvoľna speníme cibuľku a cesnak. Potom vmiešame lúpané paradajky z konzervy, cukor, rozmarín, ostatné korenie a krátko podusíme. Zalejeme vývarom a polievku privedieme k varu. Z mäsovej zmesi mokrými rukami tvarujeme malé guľôčky, ktoré vkladáme do polievky a zvoľna povaríme asi 15 minút. Horúcu rajskú polievku s masovými halušky podľa potreby dochutíme a vmiešame usekanou petržlenovú vňať. Na taniere rozdelíme cestoviny, na ktoré položíme rozkrojené baby paradajkami a prelejeme hotovou polievkou.

Komentáre k receptu Paradajková polievka s mäsovými haluškami (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty