Paradajková polievka s haluškami
- polievky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 25min.
- recept zobrazen: 90914x
Klasická, vynikajúce a za chvíľu hotová paradajková polievka.
Recept na 4 porcie.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | cibula |
| 10 guličiek | celý čierne korenie |
| 1 l | voda |
| 3 ks | bobkový list |
| 3 štipky | tymián |
| 3 strúčiky | cesnak |
| 7 guličiek | celé nové korenie |
| 2 dl | paradajkový pretlak |
cestíčko: | |
| 2 lyžice | hladká múka |
| 1 lyžička | olej |
| 1 ks | vajcia |
podľa chuti: | |
| cukor | |
| mleté čierne korenie | |
| soľ | |
Postup prípravy receptu
Cibuľu olúpeme a nasekáme najemno. Cesnak ošúpeme. V hrnci podusíme cibuľu s novým korením, celým korením, bobkovým listom a strúčiky cesnaku, až dosklovita. Zalejeme vodou a až sa začne základ polievky variť, vmiešame paradajkový pretlak a tymian. Medzitým si v hrnčeku rozšľaháme vajcia so štipkou soli, lyžičkou oleja a asi 2 lyžicami hladkej múky a všetko vymiešame vidličkou do hladkého cestíčku. Až sa začne rajčinová polievka variť, vykrajujeme do nej lyžičkou malé halušky. Nakoniec podľa chuti, ak je pretlak moc kyslý, rajskú polievku trochu ocukrujeme alebo pridáme trochu kečupu. Rajskú polievku s halušky rozdelíme na taniere a ihneď podávame.
Komentáre k receptu Paradajková polievka s haluškami (2 komentáre)
-
Valika
20.November 2015 12:30
veľmi chutná polievočka
-
monika
05.August 2013 12:51
Prečo aj timian
