Paprikový šalát s mozzarellou čerešnička
- šaláty
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 20min.
- recept zobrazen: 32650x
Farebný šalát zo zeleniny, vajíčok a třešinek mozzarelly. Vonia po rozmarínu.
(Recept sa páči celkom 5x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 6 lyžíc | sterilizovaná kukurica |
| drvené čili | |
| 2 ks | vajcia |
| 1/2 lyžice | olivový olej |
| 3 ks | farebná paprika |
| soľ | |
| 100 g | mozzarella čerešnička |
| rozmarín |
Postup prípravy receptu
Farebnú papriku umyjeme, rozkrojíme a zbavíme semienok. Žltú, červenú aj zelenú papriku nakrájame na kúsky. Sterilizovanú kukuricu zlejeme, rovnako tak mozarellové čerešnička. Vajcia uvaríme natvrdo, schladíte a olúpeme. Rozkrájame na čtvrtinky. Nakrájanú papriku dáme do misky, osolíme, okoreníme rozmarínom, pokvapkáme olivovým olejom a necháme chvíľu rozležet. Množstvo papriky rozdelíme na 2 porcie na tanieriky, pokladieme vajcom a mozarellou. Štvrťky vajec posypeme drveným chilli, mozarellou rozmarínom. Paprikový šalát s mozzarella čerešnička podávame ako hlavný chod - samotný alebo s pečivom.
