Palacinky plnené tvarohom
- dezerty
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 67324x
Zapečené palacinky s náplňou z nízkotučného tvarohu preliate jogurtom.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 1 štipka | soľ |
| 70 g | hladká múka |
| 2 ks | vajcia |
| 150 ml | mlieko |
| 40 g | cukor krupica |
na ozdobu: | |
| 40 g | mandľové lupienky |
| 1 balíček | škoricový cukor |
| ovocie | |
na potření: | |
| 4 lyžice | biely jogurt |
náplň: | |
| 1 lyžička | citrónová kôra |
| 1 balíček | vanilkový cukor |
| 50 g | cukor múčka |
| 2 kocky | nízkotučný tvaroh |
| 3 ks | žĺtok |
podľa potreby: | |
| maslo | |
Postup prípravy receptu
Zmiešaním múky, mlieka, soli, vajec a cukru si pripravíme redšie cesto, ktoré necháme 20 minút odpočívať. Tvaroh dáme do utierky a vytlačíme prebytočnú "vodu". V mise vymiešame tvarohy s cukrom, žĺtky, vanilkovým cukrom aj citrónovou kôrou. Náplň dáme do chladničky, ako upečieme palacinky, vychladiť. Mandľové lupienky opražíme na suchej panvici a uložíme je stranou. Na rozohriatom masle usmažíme 4 palacinky. Rozdelíme na ne tvarohovú náplň a prasníc. Zapekacie misu vymažeme maslom a vložíme do nej palacinky. Na každú navrstvíme lyžicu jogurtu a vložíme do predhriatej rúry. Pečieme 15 minút na 180 ° C. Palacinky plnené tvarohom rozdelíme na taniere, posypeme mandľovými lupienkami a pocukrujeme. Palacinky ozdobíme sezónnym ovocím alebo kompótom.
