Ovocný zimný šalát
- šaláty
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 20min.
- recept zobrazen: 43894x
Recept na šalát, ktorý sa skvele hodí do pochmúrneho počasia. Obohatí nás farebnosťou, vitamíny aj kvapkou alkoholu.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | mango |
| 1/2 ks | Granátové jablko |
| 1/2 ks | malý čerstvý ananás |
| 100 g | sušené datle |
podľa chuti: | |
| med | |
| mletá škorica | |
| rum | |
Postup prípravy receptu
Sušené datle sparíme vriacou vodou a necháme odkvapkať. Potom je vhodíme do misky a zalejeme rumom. Necháme stáť asi hodinu, aby datle nasiakli rumové príchuť. Rozkrájíme je pozdĺžne na polovice a rum zlejeme. Počas marinovanie si pripravíme ostatné ovocie. Ananás zbavíme tvrdé šupky a nakrájame na rezance. Mango olúpeme a nakrájame na kocky. Granátové jablko rozpolíme a zrniečka vydlabeme. Dávame pozor, aby sme medzi zrniečkami nenechali bielou dužinu. Ovocie v mise premiešame, pridáme polovičky datlí a zasypeme mletou škoricou. Podľa chuti prelejeme lyžicou rumu. Ak chceme ovocný zimný šalát sladší, doplníme o trochu tekutého medu. Ovocný šalát dobre premiešame a rozdelíme do mističek. Uvedené množstvo je na 2 porcie šalátu.
