Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Otcové zemiakové placky

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 53838x
Otcové zemiakové placky

Tento recept mám od svojho otca a všetci sa po nich olizuje.

vytlačiť recept Otcové zemiakové placky
recept Otcové zemiakové placky
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

12 ks zemiaky
0,5 balíčku majorana
1 ks vajcia
250 ml mlieko

podľa chuti:

20 dkg gothaj
7 strúčikov cesnak
2 štipky soľ

podľa potreby:

polohrubá múka
hladká múka

Postup prípravy receptu

Olúpeme 12 - 15 väčších zemiakov, nastrúhame je na strúhadle do väčšieho hrnca. Krájaný gothaj nakrájame na kocky, prisypeme majoránku, pridáme vajce, vlažné mlieko a prelisovaný cesnak. Zmes na zemiakové placky osolíme a primiešavame hladkú a polohrubú múku, aby sme mali cestíčko, ktoré bude z měchačky skapávat, nie stekať. Na panvičke rozpálime dostatočné množstvo tuku a lyžicou naberáme cesto a tvoríme placky. Na panvici urobím vždy tri menšie. Zemiakové placky pečieme dozlatista z oboch strán. Otcovi zemiakové sú výborné samotné ako obed alebo večera, ale môžu sa urobiť aj ako príloha ku gulášu alebo mäsu.

Komentáre k receptu Otcové zemiakové placky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty