Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Otcové zemiakové placky

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 53758x
Otcové zemiakové placky

Tento recept mám od svojho otca a všetci sa po nich olizuje.

vytlačiť recept Otcové zemiakové placky
recept Otcové zemiakové placky
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 ks vajcia
250 ml mlieko
12 ks zemiaky
0,5 balíčku majorana

podľa chuti:

7 strúčikov cesnak
2 štipky soľ
20 dkg gothaj

podľa potreby:

polohrubá múka
hladká múka

Postup prípravy receptu

Olúpeme 12 - 15 väčších zemiakov, nastrúhame je na strúhadle do väčšieho hrnca. Krájaný gothaj nakrájame na kocky, prisypeme majoránku, pridáme vajce, vlažné mlieko a prelisovaný cesnak. Zmes na zemiakové placky osolíme a primiešavame hladkú a polohrubú múku, aby sme mali cestíčko, ktoré bude z měchačky skapávat, nie stekať. Na panvičke rozpálime dostatočné množstvo tuku a lyžicou naberáme cesto a tvoríme placky. Na panvici urobím vždy tri menšie. Zemiakové placky pečieme dozlatista z oboch strán. Otcovi zemiakové sú výborné samotné ako obed alebo večera, ale môžu sa urobiť aj ako príloha ku gulášu alebo mäsu.

Komentáre k receptu Otcové zemiakové placky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty