Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Ostriež s brokolicou

  • hlavné chody
  • španělská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 58963x
Ostriež s brokolicou

Jednoduchý recept na rybie mäso s brokolicou a varenými zemiakmi.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Ostriež s brokolicou
recept Ostriež s brokolicou sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

500 g mäso z ostrieža
1 ks cibula
1 kelímok sladká smotana
1 kg zemiaky
1 hlávka brokolica
1 kelímok kyslá smotana

podľa chuti:

korenie
soľ

Postup prípravy receptu

V hrnci necháme rozpustiť trochu masla. Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kúsky, pridáme ju do hrnca s maslom a počkáme, až pustí šťavu. Medzitým maslom vymažeme formu alebo menší pekáč, kde budeme piecť rybie mäso. Očistenú rybu osolíme, okoreníme a vložíme ju do pekáča. Keď je cibuľa podusené, tak k nej pridáme brokolicu a brokolicu ešte kyslú smotanu. Potom nasleduje sladká smotana, premiešame a nezabudneme ochutiť korením a soľou. Než sa uvarí smotana, môžeme oškrabať zemiaky a zapnúť rúru. Brokolicu vo varené smotane vylejeme na rybu, rovnomerne ju rozdelíme a plech s rybou dáme bez zakrytia do rúry. Pečieme asi 25 minút, rovnako dlho varíme olúpané zemiaky. Ostrieža s brokolicou podávame s uvarenými zemiakmi a zdobíme podľa fantázie - zeleninou, bylinkami, apod

Komentáre k receptu Ostriež s brokolicou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty