Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Ostrá čínska polievka

  • polievky
  • čínská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 137348x
Ostrá čínska polievka

Čínska polievka je určená pre milovníkov ostrých chutí. Nie je vhodná pre deti.

vytlačiť recept Ostrá čínska polievka
recept Ostrá čínska polievka sa mi páči
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

soľ
1/4 ks paprika (žltá)
2 l mäsový vývar
1/4 ks paprika (červená)
30 dkg bravčové mäso
1 štipka chilli korenie
1 ks mrkva (väčšie)
3 lyžice sójová omáčka
2 lyžice mrazená kukurica
2 lyžice ocot
30 dkg pekinskej kapusty

Postup prípravy receptu

Mäso opláchneme a nakrájame na tenké rezance a uvaríme domäkka vo vývare. Pravý mäsový vývar môžeme nahradiť i 2 kockami masového vývaru, rozpusteného v 2 litroch vody. Mrkva oškrabeme a nakrájame na rezance alebo půlměsíčky. Z kapusty použijeme hlúbovej časť, tú opláchneme a nakrájame. Umyté papriky nakrájame na malé kúsky. Mrkva, kapusta, paprika a kukuricu pridáme do mäsového vývaru s uvareným mäkkým mäsom a len krátko sparíme, aby zelenina zostala chrumkavá. Prilejeme sójovú omáčku, ocot. V malom množstve studenej vody rozmiešame 2 lyžice solamylu, prilejeme do vývaru a krátko povaríme. Polievku tak zahustíme. Stačí len podľa chuti okoreniť chilli a ostrá čínska polievka je hotová. Chilli sypeme naozaj s mierou, korenia je veľmi ostré.

Komentáre k receptu Ostrá čínska polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty