Orechy z orieškového cesta
- cukrovinky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 3854x
Jednoduchý recept na výborné orechy, ktorými potešíte veľkonočné alebo vianočné návštevu.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 200 g | lieskové orechy |
| 3 ks | bielok |
| 200 g | cukor múčka |
krém: | |
| 5 - 6 lyžíc | rum |
| 150 g | piškóty |
| 2 - 3 lyžíc | cukor múčka |
| 50 g | maslo |
na ozdobu: | |
| cukor múčka | |
| čokoládová poleva | |
podľa potreby: | |
| tuk na vymazanie | |
| hrubá múka na vysypanie | |
Postup prípravy receptu
Z bielkov a cukru vyšľaháme pevný sneh, do ktorého opatrne vmiešame jemne mleté oriešky. Do časti cesta môžeme vmiešať kakao. Pripraveným cestom plníme vymazanej a vysypanej formičky orechov. Orieškové orechy pečieme v mierne predhriatej rúre na 180 ° C dozlatista. Upečené orechy necháme vo formičkách úplne vychladnúť a potom ich opatrne vyklepeme. Detské piškóty rozvaľkáme v mikroténovom sáčku na omrvinky, presypoch do misky, pokvapkáme rumom a necháme odležať. Maslo vymiešame s cukrom do svetlej peny a do krému vmiešame rumové piškóty. Pripraveným krémom zlepujú vždy dve polovice orechov k sebe. Zlepené orechy dáme vychladiť. Orieškové orechy môžeme buď len bohato posypať cukrom alebo ich konca namočiť v čokoláde. Pokiaľ sme do časti cesta pridali kakao, máme aj "čierne" orechy. Ak nám nestačí formičky orechov, môžeme naplniť aj rohlíčky alebo tyčinky.
