Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Orechový koláč s medovým krémom

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 4640x
Orechový koláč s medovým krémom

Múčnik z treného cesta so smotanovým krémom a čokoládovou polevou. Najlepšie chutí dobre vychladený.

vytlačiť recept Orechový koláč s medovým krémom
recept Orechový koláč s medovým krémom sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

1 balíček vanilkový cukor
200 g polohrubá múka
170 g cukor múčka
50 g mleté orechy
4 ks vajcia
200 dl maslo

krém:

5 lyžíc mleté orechy
70 g maslo
1/2 lyžičky mletá škorica
4 - 5 lyžíc med
2 kelímky kyslá smotana
100 g žervé

na ozdobu:

mleté orechy

podľa potreby:

maslo na vymastenie
hrubá múka na vysypanie

poleva:

50 g tuk 100%
200 g čokoláda na varenie

Postup prípravy receptu

Zmäknuté maslo vymiešame s 2 / 3 práškového cukru a cukrom vanilkovým do peny. Postupne pridáme žĺtky a našľaháme. Do vymiešané zmesi pridáme časť preosiatej múky. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ku ktorému vmiešame zvyšný cukor a došleháme dofúkajte. Bielky sa zostávajúcu múkou a orechy vmiešame do cesta. Cesto naplníme do ľubovoľnej menšej formy vymastenej tukom a vysypanej hrubou múkou. Podľa výšky múčnika pečieme cesto na 180 ° C okolo 40 minút. Cesto z formy vyklopíme a ostrým nožom pozdĺžne rozrežeme. Počas pečenia si pripravíme krém na plnenie. Hustú smotanu vymiešame s žervé a medom, vmiešame rozpustené maslo, orechy a dochutíme mletou škoricou. Vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť čokoládu spolu s tukom. Cesto potrieme náplňou, priklopíme a vrátime späť do formy, v ktorej sme piekli. Zalejeme čokoládovou polevou a ľubovoľne posypeme mletými alebo nasekanými orechmi. Orechový koláč s medovým krémom necháme v chladničke do druhého dňa dobre zatuhnout. Je výborný ku káve.

Komentáre k receptu Orechový koláč s medovým krémom (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty