Orechové košíčky 1
- cukrovinky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 120min.
- recept zobrazen: 72826x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
7 dkg | cukor múčka |
14 dkg | maslo |
17 dkg | hladká múka |
1 lyžica | kakao |
krém: | |
12 dkg | maslo |
12 dkg | tmavá esíčka |
rum | |
2 ks | žĺtok |
10 dkg | cukor múčka |
na ozdobu: | |
orechy | |
tmavá čokoládová poleva | |
biela čokoládová poleva | |
podľa potreby: | |
maslo na vymastenie |
Postup prípravy receptu
Začneme cestom na základ receptu - košíčky. Cesto vypracujeme z masla, hladkej múky, mletého cukru a kakaa. Cesto vtláčame po kúskoch do vymazaných formičiek na košíčky, ktoré poukladáme na plech. Dáme piecť do predhriatej rúry a ešte horúce košíčky vyklopíme. Počas pečenia si pripravíme krém. Kakaová esíčka najemno namelie. Na krém použijeme maslo, kakaová esíčka, práškový cukor, žĺtky a trochu rumu. Náplň vymiešame dohladka. Košíčky bohato naplníme krémom. Pomôžeme si zdobiacim sáčkom. Nakoniec polievame rozpustenou bielou aj tmavou čokoládou a zdobíme orechovým jadrom.