Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Omáčka na špagety z mletého mäsa

  • hlavné chody
  • italská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 97075x
Omáčka na špagety z mletého mäsa

Výtečná jednoduchá omáčka vhodná k akémukoľvek druhu cestovín.

vytlačiť recept Omáčka na špagety z mletého mäsa
recept Omáčka na špagety z mletého mäsa sa mi páči
(Recept sa páči celkom 4x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

na ozdobu:

syr (eidam, niva)

omáčka:

1 lyžička sladká mletá paprika
4 ks paradajka
1 ks väčšia červená cibuľa
100 g paradajkový pretlak
330 g mleté hovädzie mäso

podľa chuti:

mleté čierne korenie
sójová omáčka
bazalka
cesnak
oregáno

podľa potreby:

olivový olej

príloha:

500 g špagety

Postup prípravy receptu

Cibuľu olúpeme a osmažíme dozlatista na olivovom oleji. Paradajky nakrájame na kocky a pridáme k cibuli aj mleté mäso a mletú papriku. Narýchlo orestujeme, priklopíme pokrievkou a dusíme 20 minút. Počas dusenia kontrolujeme, či sa paradajky s mäsom nepripaľujú a ak áno, pridáme trošku teplej vody. Po 20-tich minútach pridáme paradajkový pretlak, bazalku s oreganom, okoreníme a necháme ešte 10 minút dusiť. Uvaríme špagety podľa návodu, ale samozrejme môžeme použiť aj iný druh cestovín. Pre lepšiu chuť cestovín môžeme do vriacej vody pridať bujónovou kocku. Na záver pridáme prelisovaný cesnak a dochutíme sójovou omáčkou. Uvarené špagety dáme do hlbokého taniera, prelejeme omáčkou a posypeme najemno nastrúhaným syrom. Druh volíme podľa chuti.

Komentáre k receptu Omáčka na špagety z mletého mäsa (1 komentár)

  • anna 04.February 2015 20:24

    Sem napisajte vaš komentár.

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty