Nezbedníci z bravčového mäsa
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 10515x
Moc dobrá a šťavnatá dobrota z bravčových kotliet.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 lyžica | sójová omáčka |
| 3 strúčiky | cesnak |
| 4 - 6 ks | bravčová kotleta |
| 2 ks | vajcia |
| 1/2 lyžičky | mleté čierne korenie |
| 1/2 lyžice | horcica |
| 1 lyžička | soľ |
| 1 lyžica | worcestrová omáčka |
| 1 lyžica | solamyl |
podľa potreby: | |
| olej na vyprážanie | |
Postup prípravy receptu
Mäso nakrájané na plátky naklepeme, ja používam bravčové kotlety. Pripravíme si omáčku. V hlbokom tanieri rozšľaháme 2 vajcia, lyžičku soli, pol lyžičky čierneho korenia, lyžicu sójovej a worcestrové omáčky, horčicu, solamyl a 3 strúčiky roztlačeného alebo prelisovaného cesnaku. Omáčku dobre rozmiešame. Mäso v omáčke obalíme, dáme do krabičky, zvyškom zmesi prelejeme a necháme odležať v chlade najlepšie 3 - 4 dni. Potom plátky mäsa sprudka na panvici osmažíme krásne ružova. Nezbedníci z bravčového skvele chutia s hranolky.
