Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Nepravé gemerské guľky

  • hlavné chody
  • slovenská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 23182x
Nepravé gemerské guľky

Recept na netradičné slané guľôčky.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Nepravé gemerské guľky
recept Nepravé gemerské guľky sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 kg kyslá kapusta
majorana

cestíčko:

vegeta
soľ
6 ks rožok
6 ks zemiaky
1 ks cibula
3 strúčiky cesnak
350 g kabanosu
2 ks vajcia
mleté čierne korenie

Postup prípravy receptu

Kabanosu olúpeme. Údeninu a rožok nakrájame na drobné kocky. Cibuľu, cesnak a zemiaky olúpeme a začistíme. Zemiaky nastrúhame, cesnak prelisujeme a cibuľu nasekáme najemno. Všetko zmiešame s pečivom a kabanosu. Pridáme vajcia, ochutíme a vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v hladkej múke. Kyslá kapusta uvaríme domäkka a ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou alebo obľúbeným korením. V kyslej kapuste zavaríme guľôčky. Zhruba po 20 minútach guličky vyplávajú a zoberiete je. Ak vyplávajú prv, vyberieme je tiež, inak sa rozvaří. Ak nechceme použiť kapustu, môžeme guličky uvariť vo vriacej vode acidofilné lyžicou octu a zahustenú škrobovú múčkou. Zo zelného základu môžeme pripraviť polievku. Prilejeme smotanu a prípadne pridáme aj bobkový list a vyvaříme polievku. Vybraté guľôčky môžeme podávať posypané praženú cibuľou.

Komentáre k receptu Nepravé gemerské guľky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty