Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Najlahodnejšie obrátené rezne

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 47011x
Najlahodnejšie obrátené rezne

Naozaj tie najchutnejšie obrátenej rezne. Trik spočíva v horčicu, ktorá mäso dokonale zvláčni a zjemní, takže chutia naozaj dokonale!

vytlačiť recept Najlahodnejšie obrátené rezne
recept Najlahodnejšie obrátené rezne
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

korenie
1 kelímok francúzska horčica
4 ks bravčový rezeň
soľ

na obalenie:

2 ks vajcia
strúhanka

podľa potreby:

rastlinný olej na vyprážanie

Postup prípravy receptu

Bravčové rezne umyjeme, osušíme a naklepeme ľahko z oboch strán. Z oboch strán taktiež osolíme a okoreníme a následne husto potrieme horčicou a pokvapkáme ľahko olejom (cca 1 lyžička na 1 rezeň). Necháme 10 - 20 minút uležať v chlade. Takto pripravené rezne obaľujeme v strúhanke, ktorú dlaňami vtláčame do mäsa. Potom rezne ponoríme z oboch strán do rozšlehaného a ľahko osoleného vajcia a ihneď vyprážame pozvoľna v rozpálenom oleji dozlatista. Ideálne prílohou k lahodným obráteným řízkům sú varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou. Nesmie chýbať čerstvá a na mesiačiky nakrájané paradajky.

Komentáre k receptu Najlahodnejšie obrátené rezne (1 komentár)

  • gazdinká 28.October 2011 06:53

    vyzerajú úžasne.....:)

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty