Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Muškátové perníčky

  • cukrovinky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 11459x
Muškátové perníčky

Orechové perníčky s medom a čokoládou korenené nielen muškátovým orieškom.

vytlačiť recept Muškátové perníčky
recept Muškátové perníčky sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

180 g maslo alebo Hera
340 g hladká múka
2 lyžice med
1 ks vajcia (L)
1/2 lyžičky muškátový oriešok
180 g cukor múčka
1/2 lyžičky drvený klinček
1 lyžička mletá škorica
1 lyžička citrónová kôra
50 g čokoláda na varenie
150 g lieskové oriešky

na potření:

bielok
potravinárske farbivo
voda (citrónová alebo pomarančová šťava)
cukor múčka

Postup prípravy receptu

Zmäknuté maslo, cukor, vajcia a rozpustený med vymiešame v mise do hladkého krému. Pridáme jemne nastrúhanú čokoládu aj oriešky, citrónovú kôru aj korenie a premiešame. Na dosku preosejeme múku, urobíme jamku a stierkou preložíme vymiešaní hmotu. Rukami všetko spracujeme na hladké nelepivé cesto. Val posypeme múkou az cesta vyvaľkáme plát asi 3 mm hrubý. Formičkami vypichujeme (vianočné) tvary a skladáme sa na plech vyložený papierom na pečenie. Muškátové perníčky pečieme v mierne vyhriatej rúre na 180 ° C dozlatista. Muškátové perníčky necháme úplne vychladnúť a potom je potierame treba farebnou polevou (podľa vlastnej ľubovôle alebo pomocou www.vareni.cz, druh pokrmu "polevu") alebo čokoládou a sypeme jemne mletými orieškami . Polevu si môžeme vymíchat z bielka, vody (šťavy), cukru a zafarbiť potravinárskym farbivom.

Komentáre k receptu Muškátové perníčky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty