Mrkvová príloha s cesnakom
- prílohy
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 24286x
Podusené a dobre ochutená mrkvu ako príloha i hlavný chod pre vegetariánov.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| soľ | |
| 1/2 kocky | bylinkový bujón |
| 1 - 2 štipiek | cukor krupica |
| muškátový kvet | |
| 4 strúčiky | cesnak |
| 1 lyžica | tmavá sójová omáčka |
| 500 g | Mrkva |
podľa potreby: | |
| olivový olej | |
| voda na podliaty | |
Postup prípravy receptu
Mrkva očistíme a nakrájame na kolieska. Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Na panvici rozohrejeme olivový olej a mrkvu krátko osmažíme. Posolíme, trochu pocukrujeme a pridáme bylinkový bujón, sójovú omáčku a cesnak. Podlejeme vodou a pod pokrievkou dusíme domäkka. Nakoniec vmiešame muškátový kvet a ešte prehrejeme. Mrkvovú prílohu s cesnakom podávame ako teplú prílohu k mäsovým pokrmom, niekomu bude stačiť aj ako hlavný chod treba s pečivom alebo doplnený zemiakovou kašou.
