Mramorová mandľová bábovka
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 2655x
Bábovka, ktorá rozhodne nikoho neurazí. Všetkým chutí.
Recept na 8 porcií.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| madle | |
| 25 dkg | cukor múčka |
| 100 g | olej |
| 100 g | vlažná voda |
| 1/2 balíčku | prášok do pečiva |
| 4 ks | vajcia |
| 30 dkg | polohrubá múka |
| kakao | |
Postup prípravy receptu
Rúru si predhrejeme na 180 ° C. Vymažeme Bábovkovú formu a vysypeme hrubou múkou. Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtok od bielka. Bielok si dáme do menšej misky a vyšľaháme z neho sneh. Žĺtok si dáme do väčšej misky a vymiešame s cukrom. Potom pridáme vodu, olej, prášok do pečiva a polohrubú múku. Vyšlehaný sneh pridáme do väčšej misky so žĺtkom a ostatnými ingredienciami. Asi 3 / 4 cesta nalejeme do vymastenej Bábovkovú formy. Zvyšok cesta zafarbíme kakaom a pridáme mandle. Nakoniec kakaové cesto prilejeme k svetlému cestu. Mramorovú mandľovou bábovku dáme piecť na 45 minút do predhriatej rúry. Upečenú mramorovú mandľovou bábovku necháme trochu vychladnúť, vyklopíme, ocukrujeme a necháme vychladnúť úplne.
