Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Morčací steak s brusnicami na grile

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 23025x
Morčací steak s brusnicami na grile

Recept na grilované morčacie v brusnicovej krusa.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Morčací steak s brusnicami na grile
recept Morčací steak s brusnicami na grile
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

400 g morčacie steak

marináda:

1,5 lyžice ocot balsamico
3 lyžice brusnicový džem
1 lyžička maslo
1 lyžica grilovacie korenie
drvený korenie
2 lyžice med

Postup prípravy receptu

Rozpálime panvicu. Vložíme do nej brusnice, grilovacie korenie, korenie a ocot balzamico. Zmes sprudka zvaríme, až nám vznikne hustá marmeláda. Odstavíme a pridáme do nej med a menšie oriešok masla alebo lyžičku oleja. Marinádu dôkladne rozmiešame a necháme ju trochu vychladnúť. Morčacie steak nakrájame na plátky alebo klátiky. Vložíme ich do teplejšie marinády, dôkladne obalíme a necháme vychladnúť. Marináda nesmie byť príliš horúca, inak sa mäso zatiahne. Misku s mäsom zakryjeme a necháme asi 2 hodiny marinovať. Na rozpálený gril vložíme morčacie v brusniciach a grilujeme. Mäso častejšie obraciame, mohlo by sa nám pripáliť, vďaka medu a cukru. Morčacie v brusniciach na grile podávame s ľubovoľnou omáčkou a čerstvým pečivom.

Komentáre k receptu Morčací steak s brusnicami na grile (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty