Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Mliečna brokolicová polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 27711x
Mliečna brokolicová polievka

Recept na polievku vhodnú pre deti.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Mliečna brokolicová polievka
recept Mliečna brokolicová polievka sa mi páči
(Recept sa páči celkom 4x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 l mlieko
1 ks brokolica
1 kocka masox
3 ks zemiaky
voda
1 plátok maslo

podľa chuti:

soľ
vegeta

Postup prípravy receptu

Väčšie zemiaky si olúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Dáme do hrnca. Zalejeme vodou len tak, aby ich voda zakryla. Pridáme trošku soli a varíme, kým nie sú napoly mäkké. Brokolicu si očistíme, umyjeme a rozdelíme na malé ružičky. Keď sú zemiaky napoly mäkké, pridáme brokolicu a zalejeme mliekom v takom množstve, ako hustú chceme polievku. Podľa chuti pridáme vegetu a uvedieme do varu. Akonáhle sa polievka varí rozpustíme v nej kocku masoxu alebo pridáme trošku vývaru. Masox alebo vývar môžeme ale úplne vynechať, záleží na chuti. Polievku varíme, kým nebude brokolica aj zemiaky úplne mäkké. Pre zjemnenie necháme v hotovej brokolicové polievke rozpustiť plátok masla. Ak máme deti malé, môžeme polievku po uvarení rozmixovať ponorným mixérom v hladký krém. Mliečnu brokolicovou polievku podávame teplú.

Komentáre k receptu Mliečna brokolicová polievka (1 komentár)

  • Stano 23.January 2013 14:03

    Je na prípravu polievky vhodná aj mierne nažtlá brokolica

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2017 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt